R E S T A U R A N G   OCH C A F É    -   S A L T S J Ö - D U V N Ä S

På Olle & Kajsa serverar vi mindre rätter, ”Smörrebröd / Tapas”. Beställ en eller två rätter för en lättare måltid,

beställ tre eller fyra om du är mer hungrig.
Rätterna tar olika tid att förbereda och de kommer in när de är klara!

Vi rekommenderar att ni börjar med två var så kan ni beställa in fler vartefter.

​

P L O C K M A T
CHARK  Jamon Serrano Gran Reserva, salchichón Iberico Belota, Lomo, manchego & oliver  - 130 kr
Halkidiki EKO oliver - 55 kr
Jordnötter - 45 kr
Valenciamandel - 55 kr
Lantchips med ranchdipp - 65 kr

​

S M Å R Ä T T E R
Isad soppa på San Marzanotomat, caponata & rostat surdegsbröd. (vegan)  - 85 kr
Kajsas trädgårdsnicoise med oliver, pistou, tomatconfit, sotade brytbönor,
Trädgårdsörter,EKO-ägg (Veg)  - 89 kr
Patata Bravas med friterad färskpotatis, morotshummus, aioli. (vegan)  - 65 kr
Pommes frites ”parmesan” (veg)  - 45 kr
Burrata med caponata, aceto balsamico, olio santo (veg)  - 95 kr
Dubbesill på vodka, fänkål & lök med färskpotatis, prästost, brynt smör &
syrad grädde  - 95 kr
Rimmad lax, french toast, picklade senapsfrön, smetana, gurka  - 105 kr
Linguine med lime, chilistekt rödräka, grön majjo, koriander  - 130 kr
Krispig kyckling, grillad lime, syrad "ranch"grädde, het grön olja  - 105 kr
Steak minute med tomatsallad ”Viken”, vinägerlök, pepparsky, mizuna & vispat
persiljesmör  - 115 kr

 

D E S S E R T
Crème brûlée med färska hallon - 85 kr
Olles rabarberpaj med mandel, serveras med vaniljsås - 85 kr
Choklad ”Bovete Brownie” med lättvispad grädde & chokladsås (Glutenfri)  - 75 kr
Cashew ”Harlequin” med vanilj, citron, hallon, blåbär & choklad (Vegan)  - 75 kr